Surabaya, MercuryFM – Rumah Umkm edisi Rabu (12/06/24), “Minuman Sabeluh. Lahir di Masa Covid, Kini Jadi Profit,” menghadirkan Ninuk Ulfiani, SE – Owner Erdua Fun Meals. Ninuk sapaan akrab owner Erdua Fun Meals ini menceritakan awal mula kenapa memilih usaha Sabeluh dan apa sebenarnya Sabeluh itu?
Ninuk mengaku, kalau Sabeluh itu merupakan kepanjangan dari ‘Sari Belimbing Wuluh.’ Dan menurutnya, akan banyak orang kalau mendengar nama Belimbing Wuluh pasti akan mengernyitkan dahi dan menelan ludah, tanda mengekspresikan akan rasa masam dari Belimbing Wuluh yang kebanyakan selama ini ada di tengah masyarakat.
“Banyak orang-orang akan bilang kalau Belimbing Wuluh itu rasanya masam. Nah, karena alasan ini juga pengen merubah apa yang sudah menjadi image dari Belimbing Wuluh, tidak masam, tapi manis,” terang Owner Erdua Fun Meals ini.
Selanjutnya kenapa memilih Sabeluh, Ninuk menjelaskan, lebih dikarenakan tanpa kesengajaan. “Awalnya itu, Sabeluh adalah tugas sekolah anak saya. Karena Covid melanda, jadi harus daring dari rumah. Semua pengerjaannya diharuskan untuk diperagakan dengan divideokan, waktu itu,” kenang Ninuk.
Tidak dipungkiri terang Ninuk, bahwa Sabeluh lahir dimasa pandemi Covid-19 melanda. “Waktu Covid itu, banyak minuman-minuman tradisional naik kelas, untuk bisa meningkatkan imun guna melawan Covid. Tapi berawal dari mengerjakan tugas sekolah itulah, akhirnya waktu dicicipi kok rasanya enak. Juga dirasakan memberikan rasa enak ditenggorokan. Apalagi saat Covid banyak orang merasakan batuk dan flu,” kenang Ninuk.
Dari sanalah terang Owner Erdua Fun Meals ini, terinspirasi untuk menjual minuman Sabeluh. Terlebih lagi menurut Ninuk, setelah dirinya bergabung dengan mengikuti pelatihan di Barto & Friends radio Mercury 96FM, menambah kepercayaan diri dalam menjalani usaha Sabeluh.
Bagi teman-teman yang ingin juga merasakan bagaimana rasa nikmat Sabeluh, bisa langsung cek IG Erdua Fun Meals. “Bisa DM IG aja, pasti fast respon. Setelah merasakan pasti dijamin ketagihan,” canda Ninuk.
Keseruan obrolan bersama Ninuk Ulfiani, SE – Owner Erdua Fun Meals, bisa anda simak selengkapnya hanya di Youtube chanel @radiomercury96. (Nla)
