Surabaya, MercuryFM – Setelah beberapa tahun tidak beroperasi di Kota Pahlawan, jaringan restoran burger premium asal California, Carl’s Jr., resmi kembali membuka gerai terbarunya di Surabaya. Berlokasi di pusat perbelanjaan ternama Ciputra World Surabaya, pembukaan ini menjadi momentum ekspansi Carl’s Jr. Indonesia dalam memperkuat kehadiran mereka di Jawa Timur.
Grand Opening yang digelar pada 1 Desember 2025 ini dihadiri oleh CEO Carl’s Jr. Indonesia, Francisca Prandayani, serta perwakilan CKE (Carl Karcher Enterprises), perusahaan induk Carl’s Jr., yakni Sally Williams selaku Marketing Director APAC dan Serene Samantha Goh selaku Senior Manager Franchisee Operation APAC.
Francisca mengatakan, Carl’s Jr. berkomitmen menghadirkan kualitas bersantap yang lebih baik bagi pelanggan di Indonesia.
“Kami ingin lebih dekat dengan pelanggan dan memastikan menu yang kami sajikan tidak hanya lezat, tetapi juga halal,” ujarnya.
Sejumlah tokoh penting lain juga turut memberikan dukungan melalui sambutan video, seperti CEO Prestige Corp Rudy Salim, International President Hardee’s & Carl’s Jr. Ewan Davenport, General Manager Asia Pasific Gaven Needham, Direktur Utama Halal Quality Syariah Indonesia Denny I. Bachrul, serta General Manager Ciputra World Surabaya Susi Angela Suherman.
Rudy berharap kehadiran kembali brand burger premium ini mampu membawa manfaat bagi masyarakat.
“Carl’s Jr. akan terus menghadirkan inovasi, membuka lapangan pekerjaan, dan memberikan CSR yang nyata di Indonesia,” tegasnya.
Kualitas Premium & Halal: Fresh Made to Order
Mengusung konsep fresh made to order, setiap menu Carl’s Jr. dibuat langsung setelah dipesan. Mulai dari daging sapi pilihan, ayam segar, sayuran premium, hingga saus racikan khusus yang menjaga konsistensi rasa. Selain burger sebagai primadona, tersedia pula menu ayam goreng, aneka side dish, minuman segar, hingga dessert.
Interior restoran di Ciputra World kini tampil lebih modern dengan area dine-in seluas 216,80 m², menghadirkan suasana yang nyaman untuk berbagai momen bersama keluarga, teman, hingga rekan kerja.
Rencana Ekspansi di 2025
Sally Williams menyebutkan bahwa Indonesia memiliki peluang pertumbuhan yang besar di kawasan Asia Pasifik.
“Pembukaan gerai Ciputra World Surabaya menjadi awal dari berbagai proyek pengembangan yang akan hadir di tahun-tahun mendatang,” ungkapnya.
Carl’s Jr. Indonesia sebelumnya telah hadir di tiga lokasi, yaitu Pluit Village Mall, Living World Alam Sutera, dan Cengkareng Business City. Setelah Surabaya, brand ini juga siap menyapa penggemarnya di Jakarta, masing-masing di Lippo Mall Nusantara dan Blok M Square.
Dengan kombinasi kualitas, layanan premium, dan pengembangan lokasi yang agresif, Carl’s Jr. optimistis dapat kembali menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia dalam menikmati burger premium bercita rasa khas California.(lam)
