Surabaya, MercuryFM – Magister Manajemen Universitas Ciputra (MM UC) terus memperkuat peran akademisi dalam menjawab tantangan bisnis global melalui program Real Business Solution (RBS). Dalam kerja sama dengan Halal Fried Chicken Jepang, mahasiswa MM UC merancang solusi berbasis riset guna mendukung ekspansi jaringan restoran halal ini di Jepang, dengan tujuan menjadi yang terbesar di industrinya.
Kegiatan ini diikuti oleh lebih dari 280 mahasiswa MM UC dan diselenggarakan secara daring, menghubungkan peserta dari Indonesia dan Jepang. Program ini memberikan pengalaman nyata kepada mahasiswa dalam menyusun strategi bisnis berbasis penelitian yang aplikatif untuk mendukung pertumbuhan perusahaan mitra.
Dr. Metta Padmalia, S.Si., M.M., CPM (Asia)., selaku Kaprodi Program Magister Manajemen Universitas Ciputra, menegaskan bahwa program ini sejalan dengan visi Universitas Ciputra dalam mencetak lulusan yang inovatif dan memiliki daya saing global.
“Melalui program Real Business Solution, mahasiswa tidak hanya mengasah keterampilan analitis dan problem-solving, tetapi juga mendapatkan wawasan bisnis yang nyata di industri halal global. Kami berharap kolaborasi ini dapat membuka peluang kerja sama yang lebih luas antara Indonesia dan Jepang dalam sektor halal,” ujar Metta Padmalia.
Sebagai hasil dari program ini, mahasiswa merancang solusi bisnis yang inovatif dan aplikatif untuk membantu Halal MartPlus Japan dalam mengembangkan bisnisnya. Melalui pendekatan berbasis studi kasus ini, Universitas Ciputra terus berkomitmen menghadirkan pengalaman pembelajaran yang relevan dan berdampak bagi mahasiswa serta mitra industri.
Dalam acara dengan tema Building International Ecosystem Business Indonesia Japan dihadirkan empat Narasumber dari Sariraya Group diantaranya adalah Mr. Teguh Wahyudi (Founder Sariraya Group), Mr. Neupane bishnu prasad (Director of Halal Fried Chicken), Mr. Danil Hamdani (Director of Halal Mart Plus), Ms. Lydia Norman (Director of Japan Halal Online). Untuk acara RBS International di Moderatori oleh Dr. Eric Harianto,S.T.,M.M.,CIHCM.,CIPA.,CMC.,CCD. (Project Cordinator Magister Management UC).
“Untuk bisa mencapai binis yang sustain bagi para pengusaha wajib untuk dapat mencintai produknya dan dengan teguh menghadapi semua tantangan yang ada. Apabila sudah bisa memasarkan produk ke jepang maka untuk masuk ke negara lain bukanlah hal yang sulit,” ujar Teguh Wahyudi.
Jepang mengalami peningkatan signifikan dalam permintaan terhadap produk dan layanan halal, seiring dengan pertumbuhan komunitas Muslim dan meningkatnya jumlah wisatawan Muslim. Halal Fried Chicken Jepang sebagai salah satu pemain utama di industri makanan halal melihat peluang besar untuk memperluas jaringannya guna memenuhi kebutuhan pasar yang berkembang.
Melalui analisis mendalam, mahasiswa MM UC merancang strategi ekspansi yang mencakup:
• Identifikasi Lokasi Strategis: Pemilihan area dengan potensi pasar tinggi, seperti pusat kota, destinasi wisata, dan kawasan dengan komunitas Muslim yang berkembang.
• Optimalisasi Pemasaran Digital: Pemanfaatan media sosial, kampanye digital, serta kerja sama dengan platform pemesanan makanan untuk meningkatkan jangkauan pelanggan.
• Kolaborasi dengan Sektor Pariwisata: Integrasi Halal Fried Chicken Jepang dalam ekosistem pariwisata halal untuk menarik wisatawan Muslim.
“Pendekatan berbasis riset yang dilakukan mahasiswa MM UC memberikan perspektif baru bagi kami dalam merancang strategi ekspansi. Solusi yang mereka tawarkan sangat aplikatif dan sesuai dengan kebutuhan industri,” ujar Neupane Bishnu Prasad, General Manager Halal Fried Chicken Jepang.
Sebagai bagian dari kurikulum berbasis praktik di MM UC, program Real Business Solution bertujuan untuk mengasah keterampilan mahasiswa dalam merancang solusi nyata bagi dunia industri. Melalui kerja sama ini, mahasiswa tidak hanya mendapatkan wawasan mendalam tentang strategi bisnis global, tetapi juga berkontribusi langsung dalam membantu perusahaan mitra mencapai target pertumbuhan mereka.
“Kami percaya bahwa keterlibatan akademisi dalam dunia industri dapat menciptakan dampak yang nyata. Program ini menjadi jembatan antara teori dan praktik bisnis yang sesungguhnya,” ujar Eric Harianto, Entrepreneurial Project Coordinator dari Magister Manajemen Universitas Ciputra.
Hasil dari program ini diharapkan tidak hanya memberikan manfaat bagi Halal Fried Chicken Jepang dalam mencapai visinya sebagai jaringan restoran halal terbesar di Jepang, tetapi juga memperkuat posisi bisnis halal secara keseluruhan di Jepang. Kolaborasi ini menjadi contoh bagaimana sinergi antara dunia akademik dan industri dapat menghasilkan solusi yang inovatif dan berkelanjutan.(Lam)
