Surabaya, MercuryFM – Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan Kota Surabaya (RPH Surya) menyiapkan sekitar 9 ton daging sapi untuk melayani kebutuhan masyarakat, selama Ramadhan sampai hari Raya Idul Fitri 2024.
Direktur Utama RPH Surya Fajar A. Isnugroho mengatakan, penyediaan daging tersebut berada di Rumah Daging RPH. Yang terdiri dari 4 ton daging sapi disiapkan sampai akhir Maret, sedangkan 5 ton disiapkan untuk bulan April 2024.
“Sedangkan pasokan sapi hidup sampai Idul Fitri dipastikan aman, sehingga diharapkan tidak sampai terjadi inflasi untuk daging sapi di Surabaya karena pasokan sapi sudah mencukupi untuk memenuhi kebutuhan warga Surabaya selama Ramadhan sampai Idul Fitri,” jelasnya pada Rabu (13/03/2024).
Lebih lanjut Fajar mengatakan, setiap malam RPH memotong rata-rata 178 sapi. Ketika mendekati Hari Raya Idul Fitri menjadi 300 sapi.
Fajar menambahkan, dari laporan tim monitoring daging RPH, harga daging sapi di Surabaya masih relatif stabil dengan harga Rp 115 ribu sampai Rp 120 ribu per kilogram untuk daging kelas 1. Sedangkan daging kelas 2 dijual Rp 110 ribu sampai Rp 115 ribu per kilogram.
“Biasanya kenaikan harga sebesar 5 ribu – 10 ribu per kilogram terjadi pada sepekan sebelum lebaran dan itu lumrah,” imbuhnya.
Fajar Arifianto juga mengatakan, selama Ramadhan RPH aktif turun ke masyarakat melalui Gerakan Pangan Murah pada 23-34 Maret 2024. Yang diadakan DKPP Kota Surabaya di Tugu Pahlawan Surabaya.
Selain itu RPH juga menggelar Obral Daging Keliling di beberapa Pasar Tradisional di Surabaya mulai 3-6 April 2024. Obral Daging Keliling digelar sepekan sebelum Idul Fitri di Pasar Tambahrejo, Pasar Genteng, Pasar Pucang dan Pasar Manukan.
“Ini dilakukan RPH untuk memastikan masyarakat mendapatkan daging sapi berkualitas dengan harga ramah yang terjamin Aman Sehat Utuh dan Halal (ASUH),” pungkas Fajar. (Lam)